Kochrezepte für alle Jahreszeiten und Tipps für Junior-Gemüsegärtner:innen
Treibe es auch im Winter bunt und ernte Radieschen direkt aus dem Schnee. Wie das geht und warum das gut für alle ist, kannst du in unserem neuesten Buch: „Kleine Kinder Küche“ erfahren.
Gemeinsam mit der City Farm Augarten widmen wir uns dem Thema klimagerechte Ernährung. Mit Hinweisen zu Ernährungswissen auf eine kindertaugliche Art und Weise. Das Kochbuch enthält 11 einfache Rezepte die mit Illustrationen und Fotos sehr liebevoll und ansprechend aufbereitet wurden.
Es ist eine Heranführung für alle Kinder, die sich noch nie mit dem Thema Ernährung beschäftigt haben. So enthält es Hinweise über die Arten von Samen, die wir Essen und was diese zum Keimen benötigen. Auch erfahrene Junggärtner:innen lernen noch Dinge:
Zum Beispiel über Snow Food. Das sind Gemüse und Kräuter, die mitten im Winter, frisch aus dem Schnee geerntet werden können – wenn sie rechtzeitig im September angesetzt werden. So ist frisches Gemüse rund ums Jahr möglich.
Wie komme ich zum Buch?
Ab 25.01.2023 bei vorhergehender Terminvereinbarung kostenlos im Lokal der GBW Wien in 1050 Wien abzuholen.
Oder, direkt bei der City Farm Augarten vorbeischauen.
